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百谷之冠 芝麻好处多

来源：39健康网社区  发表：  时间：2008年07月11日  进入论坛

核心提示：　　芝麻有黑、白之分，食用以白芝麻为好;药用以黑芝麻为佳。芝麻中含有25%的蛋白质、50%的脂肪油、15%的蔗糖及多缩戊糖。芝麻除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质以及粗纤维、胡萝

　治疗作用。因此，久服芝麻，可以健身强体，延年益寿。

　　但由于芝麻含有大量的脂肪油，润肠通便的功效很强，故泄泻溏便、精气不固者，不宜食用。

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