鹅仔店“挂鹅头卖鸭肉”？ 熟食无标准难检测

　

　　销售人员：是鹅假不了

　　记者佯装顾客来到一北京味绝贡鹅仔店，排队购买后发现“鹅仔”已经被剁去头、翅膀和脚掌等明显特征处。“味道好得很，买一只吧。”一员工卖力地介绍。

　　当询问店员“是鸭还是鹅？怎样才能分辨呢？”时，见记者一脸怀疑，销售人员说：“店名就是鹅仔店，卖的肯定就是鹅仔。”

　　随后，记者走访了昆明市内多家“北京味绝贡鹅仔”店，这里叫卖的鹅仔同样被剁掉头和“手脚”，销售人员都坚称是鹅。

　　工商部门：鉴定有困难

　　记者带着相关资料来到昆明市工商局，听闻昆明市内有多家北京味绝贡鹅仔店有“挂羊头卖狗肉”的嫌疑后，于是组织下属消费者协会进行了摸排。

　　一周后，记者接到昆明市工商局负责人电话：“下属各个分局都进行了一次排查，发现昆明市内各个‘北京味绝贡鹅仔’店均是以不同法人办理了相关证照，如果查出一家店确实是在售卖鸭仔，执法部门也只能查处一家。各家店同名但不承担连带责任。”

　　据介绍，尽管店名明确取了“鹅仔”一词，但是营业执照申请时注明了经营范围是烤鹅、烤鸭。并且在消费者购买时店主不打购买小票。这就意味着即使工商部门查出的确在销售鸭仔，从法律角度也无从处罚。

下一页
本文共 3 页,第 [1] [2] [3] 页